Actividades
Texto que analiza la estructura cíclica de los monosacáridos e incluye ejercicios de aplicación.
Descripción breve -aunque conceptualmente muy rica- de las razones estructurales de la estereoisomería en monosacáridos de cadena abierta. Recorre la secuencia tradicional, de complejidad creciente, que lleva del gliceraldehído a las aldohexosas.
Videos guía para realizar la actividad práctica: La masa molar del "gas de los encendedores".
Propuesta didáctica para la asignatura Química.
Propuesta didáctica para la asignatura Química.
Enlace a dos presentaciones que profundizan sobre quiralidad e isomería óptica.
Presentación que detalla la historia de la Ley de Boyle.
Propuesta didáctica para la asignatura Química.
Artículo que analiza el funcionamiento del lavavajillas. Incluye 10 actividades.
Artículo que analiza las propiedades tan peculiares que presenta el agua.