ganadería

Se hace un recorrido por la estancia y la cabaña, mostrando sus actividades: cría de vacunos, su alimentación y la producción de carne. Contiene juegos, videos, animaciones y sonidos para facilitar el aprendizaje de los niños pequeños.

Recipiente construido en cuero, similar al que se utilizaba en la campaña de la Banda Oriental durante el siglo XVIII.

En la segunda etapa de la secuencia se sistematizará la información recolectada en la salida de campo, prevista en la primera parte, y partir de ella se abordan diferentes aspectos de la cadena cárnica en su fase de producción.

Segunda parte de la secuencia de enseñanza sobre el circuito productivo cárnico