etanol

Sitio que contiene cuatro revistas, una dirigida a docentes llamada “Ciencia Forense para la formación docente” y otras tres destinadas a los estudiantes: “Historias de Maca. Parte 1”, “Parte 2" y "Parte 3".

Recurso interactivo que profundiza en el funcionamiento de los primeros espirómetros. Incluye una guía de trabajo.

Video que modeliza el funcionamiento de los primeros espirómetros.

Recurso interactivo que profundiza en la química de desinfectantes y antisépticos (soluciones de etanol o alcohol etílico, hipoclorito de sodio y amonios cuaternarios), así como su mecanismo de acción en microorganismos.

Módulo que incluye un recurso introductorio sobre el tema, tres actividades y un cuestionario. Incluye el archivo en formato mbz para restaurar en el aula personal del docente (Moodle o CREA).

Video que analiza los aspectos tecnológicos y científicos de la producción de azúcar a partir de la caña de azúcar en nuestro país.

Texto sobre la alcohol deshidrogenasa, su función al defender a nuestro organismo ante la agresión del etanol, su rol fundamental en la fermentación alcohólica, y su estructura molecular.